Портокалов десерт

Състав:

• 4 бр портокали
• 400 гр. захар
• 80 мл мартини
• 80 мл бяло вино
• 100 гр шоколад
• 1 брой цедено мляко Олимпус 2% или 2 броя плодово цедено мляко Олимпус
• Щипка шафран

Подготовка:

Портокалите се обелват и се поставят в тенджера с вода, вино, мартини, захар и шафран. Варят се докато омекнат. Когато плодовете са омекнали се изваждат от тенджерата, а течността продължава да къкри, докато стане на сироп. Част от сиропът (няколко лъжици) се оставя на страни, а останалата част се смесва с цеденото мляко. Шоколадът се стопява на водна баня. При сервиране, изсипете малко сироп в чинийка, поставете един портокал и го залейте със соса от цедено мляко и разтопения шоколад.